Pudim de milho verde

Prato cremoso de milho verde, ideal como acompanhamento para carnes e aves, nutritivo e saboroso.O pudim de milho verde é um prato delicioso e fácil de preparar. Composto por milho verde em conserva, leite, ovos batidos, queijo parmesão ralado e temperos a gosto, este pudding apresenta uma textura suave e cremosa. Ideal como acompanhamento de carnes ou aves, é um ótimo opção para refeições familiares. O aroma característico do milho verde em combinação com o sabor do queijo e do leite fazem deste prato um verdadeiro sucesso.

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Bata o milho verde escorrido com um pouco de leite no liquidificador
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Faça-o rapidamente para picar e não moer
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Coloque numa vasilha
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Junte os ingredientes restantes incluindo o resto do leite
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Misture bem
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Coloque numa fôrma refratária redonda ou retangular untada
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Leve ao forno preaquecido moderado (170º) em banho-maria e asse por uns 45 minutos, até que enfiando um palito este saia limpo
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Dá 4 porções
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Nota
10
Sirva na própria fôrma como acompanhamento de carne ou aves.