Pudim de pão de centeio com nozes e café (Pudim negro)

Pudim negro com café, amêndoas e frutas cristalizadas, perfeito para o dia a diaO pudim de pão de centeio com nozes e café, também conhecido como pudim negro, é um prato suntuoso e delicioso que combina o sabor do pão de centeio com os sabores intensos do café e das nozes. Para preparar essa receita, você precisará de um pão de centeio típico de camping sem cortar, açúcar mascavo, leite, canela em pó, noz-moscada ralada, cravo em pó e ingredientes secundários. Após misturar o açúcar no leite fervente e despejar sobre o pão, você acrescentará os ingredientes restantes e deixará refrigera por um dia antes de assar. No dia seguinte, você adicionará o café, nozes picadas e margarina amolecida, e asseará no forno. Para a calda, você preparará um leite com açúcar, gemas e conhaque ou rum, e esperará que engrosse ligeiramente antes de colocar em uso. Assim, você pode desenformar e servir em fatias bem geladas, acompanhado da calda. Esse prato é perfeito para ser servido em uma reunião de amigos ou em uma festa mais extravagante.