Massa
21/4xícara de farinha de trigo
11/3 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
8 ovos
35 uvas passas sem sementes
Calda
2 c de açúcar
1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de água
Para povilhar Açúcar granulado
Acessórios
35 fôrmas de 5 cm de diâmetro
Massa
21/4xícara de farinha de trigo
11/3 xícara de açúcar
1 xícara de manteiga
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
8 ovos
35 uvas passas sem sementes
Calda
2 c de açúcar
1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de água
Para povilhar Açúcar granulado
Acessórios
35 fôrmas de 5 cm de diâmetro
Massa
Aqueça o forno em temperatura média
Bata bem a manteiga com o açúcar
Acrescente as gemas, a farinha, o fermento e a baunilha, misturando bem
Bata as claras em neve e adicione à massa
Mexa delicadamente
Ponha uma passa no fundo de cada fôrma e despeje a massa por cima
Coloque-as numa assadeira
Asse por 30 minutos ou até que, enfiando um palito no bolo, ele saia seco
Deixe esfriar e desenforme
Calda
Numa panela, coloque todos os ingredientes e cozinhe em fogo alto, mexendo de vez em quando, até a calda engrossar um pouco
Ao esfriar, passe cada bolinho na calda e depois polvilhe-os com o açúcar.
