Pudim de pão

Sobremesa cremosa feita com pão, geléia e açúcar de confeiteiro, perfeita para aproveitar sobras.Este pudim de pão é uma delícia para os sentidos! Composto por 9 fatias de pão de fôrma, creme da receita de rabanada e geléia de sua preferência, este prato é perfeito para ser servido em qualquer ocasião. O sabor do pão combinado com o dulçor da geléia e a textura cremosa do creme é uma combinação divina que impressionará os seus convidados. Você pode prepará-lo em forma redonda ou quadrada, dependendo do seu estilo de apresentação. E o melhor de tudo? É fácil de fazer e dura cerca de 50 minutos para assar!

1
Aqueça o forno em temperatura moderada (180º)
2
Prepare o creme conforme a receita da rabanada
3
Arrume metade das fatias de pão numa fôrma refratária redonda, de 22 cm, ou quadrada, de 20 cm
4
Cubra esta camada com geléia e coloque as demais fatia de pão
5
Despeje por cima o creme e deixe absorver o máximo possível
6
Coloque a fôrma numa assadeira maior e acrescente o suficiente de água morna para que chegue até a metade da fôrma
7
Leve ao forno e asse por uns 50 minutos ou até que firme
8
Retire da água e deixe esfriar por 15 minutos
9
Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir
10
Dá 8 porções.