Rabanada sem açúcar

Rabanada salgada com peito de frango (Rabanada sem açúcar)

Saborosa combinação de rabanadas salgadas com peito de frango, perfeita para refeições criativas.A rabanada salgada com peito de frango, versão sem açúcar, é um prato simples e delicioso feito com poucos ingredientes. O peito de frango é grelhado e montado em uma rabanada de pão com rodelas de pepino e folhas de agrião. É um prato perfeito para um almoço ou jantar rápido e fácil.

1
1 peito de frango cortado em 4 filés
2
12 ovos de codorna
3
2 pães franceses cortados em fatias
4
1/4 de xícara de manteiga
5
1 pepino médio, sem casca, cortado em rodelas finas
6
Folhas de agrião
7
1 colher (sopa) de suco de limão
8
2 colheres (sopa) de azeite
9
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes

1
1 peito de frango cortado em 4 filés
2
12 ovos de codorna
3
2 pães franceses cortados em fatias
4
1/4 de xícara de manteiga
5
1 pepino médio, sem casca, cortado em rodelas finas
6
Folhas de agrião
7
1 colher (sopa) de suco de limão
8
2 colheres (sopa) de azeite
9
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1
Grelhe os filés de frango e reserve
2
Bata os ovos ligeiramente e tempere
3
Passe as fatias de pão no ovo
4
Numa frigideira, aqueça a manteiga e frite as fatias de pão até que fiquem douradas. Reserve
5
Tempere as rodelas de pepino e as folhas de agrião com o suco de limão, o azeite e o sal
6
Arrume o pepino e o agrião em pratos individuais e, por cima, coloque as rabanadas e os filés de frango grelhados
7
Dá 4 porções
8
363 calorias por porção.

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