Raclette

Raclette: queijo derretido sobre batatas cozidas, com cebolinha e pepino.A Raclette é um prato suíço típico que combina o delicioso queijo raclette com batatas cozidas e vegetais em conserva. É um ambiente festivo para se reunir com amigos e familiares, servindo-se de fatias do queijo derretido, batatinhas salteiras e pepinos em conserva. Para acompanhar, escolha um bom vinho branco seco. O processo de cozinhar é simples: basta cozinhar as batatas, coloca-las na racleteira e alternar entre queijo derretido e batatas cozidas.

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Cozinhe as batatas (algumas descascadas, outras não)
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Coloque-as sobre a racleteira (o aparelho que aparece na foto)
3
Nas gavetinhas da racleteira, coloque fatias de queijo para derreter
4
Depois de derretido, sirva-se do queijo, da batata cozida, da cebolinha e do pepino em conserva
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Volte a colocar mais queijo para derreter e novas batatas sobre a racleteira
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Dessa forma, cada um vai se servindo de batatinhas, queijo e pepino em pratos individuais
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Para acompanhar a raclette de queijo, escolha uma boa marca de vinho branco tipo seco.

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Aperitivos e Petiscos

Hot-dog gratinado

Lanches crocantes com salsichas e molho branco, cobertos com queijo e gratinados no forno.

Aperitivos e Petiscos

Cachorro quente surpresa

Cachorro quente recheado, feito com salsicha e queijo, envolto em pão de cachorro-quente.

Pratos Principais

Antiboise

Maionese saborosa com alho e salsinha para salada de grão-de-bico ou feijão branco.

Pratos Principais

Hambúrguer de grão-de-bico

Hambúrgueres de grão-de-bico com sabor único.

Pratos Principais

Canja de risoni com canela e torrada com pesto

Sopa reconfortante de frango com macarrão risoni, acompanhada de torradas crocantes com pesto.

Pratos Principais

Pizza simples de tomate e queijo mussarela

Pizza com mussarela, tomates e anchovas, uma combinação clássica e irresistível.