250 g de toicinho fresco
300 g de lambo de porco
300 g de cogumelos frescos ou 200 g de cogumelos em conserva
2 cebolas médias
2 dentes de alho
1 gema
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (de chá) de alecrim
250 g de toicinho fresco
300 g de lambo de porco
300 g de cogumelos frescos ou 200 g de cogumelos em conserva
2 cebolas médias
2 dentes de alho
1 gema
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (de chá) de alecrim
Passe o toicinho e a carne de porco pela faca mais fina da máquina de moer
Pique bem os cogumelos
Rale as cebolas descascadas no ralo fino
Passe o alho pelo espremedor
Acrescente tudo à carne, junto com a gema
Misture bem
Tempere a gosto com sal, pimenta e o alecrim
Prepare conforme a receita básica de rolinhos de repolho
Sirva com arroz
Dá 4 porções.
