
3 1/2 xícaras de milho fresco debulhado
1 xícara de repolho picado
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 xícaras de vinagre de vinho branco
1/2 colher (de chá) de mostarda em grão
1/2 colher (de sopa) de pimenta-do-reino preta em grão
1/2 colher (de chá) de pimenta da Jamaica
1 colher (de sopa) de sal
3 1/2 xícaras de milho fresco debulhado
1 xícara de repolho picado
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 xícaras de vinagre de vinho branco
1/2 colher (de chá) de mostarda em grão
1/2 colher (de sopa) de pimenta-do-reino preta em grão
1/2 colher (de chá) de pimenta da Jamaica
1 colher (de sopa) de sal
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo
Deixe levantar fervura e cozinhe por 30 minutos mexendo freqüentemente para evitar que pegue no fundo da panela
Coloque em vidros esterilizados quentes
Feche sem apertar
Coloque numa panela com água quente e deixe ferver por 20 minutos
Feche bem
Dá uns 3 vidros de 1/2 litro.