
1 massa básica
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
4 cravos
2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
Canela em pau
1 massa básica
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
4 cravos
2 xícaras (chá) de coco ralado fresco
Canela em pau
Faça uma calda com o açúcar e a água em ponto de fio
Cozinhe até conseguir uma calda rala e com a cor dourada
Retire a calda do fogo e acrescente o coco ralado, a canela e o cravo
Devolva a panela ao fogo médio e cozinhe, sem parar de mexer, até começar a ver o fundo da panela
Não deixe secar demais
Espere esfriar, despreze a canela e o cravo e espalhe sobre a massa
Enrole como descrito no passo-a-passo da massa básica.