Rosbife com molho de atum e alcaparra

Rosbife com molho de atum e alcaparra

Filé mignon suculento servido com um molho cremoso de atum e alcaparras, ideal para festas.Este delicioso Rosbife com molho de atum e alcaparra é uma opção perfeita para uma reunião familiar ou um jantar especial. O filé mignon, pincelado com óleo e grelhado até dourar, é servido sobre uma travessa com fatias finas. Junte-se a isso o molho cremoso feito com atum escorrido, maionese, vinho branco seco e alcaparras, e você terá um prato que impressionará seus convidados. O ambiente festivo é garantido com essa receita fácil de preparar e deliciosa.

1
Chapa elétrica
2
700 g de filé mignon limpo
3
Óleo para pincelar
4
1 lata de atum escorrido
5
1 xícara de maionese
6
1/4 de xícara de vinho branco seco
7
Sal a gosto
8
1/4 de xícara de alcaparras lavadas e escorridas

Ingredientes

1
Chapa elétrica
2
700 g de filé mignon limpo
3
Óleo para pincelar
4
1 lata de atum escorrido
5
1 xícara de maionese
6
1/4 de xícara de vinho branco seco
7
Sal a gosto
8
1/4 de xícara de alcaparras lavadas e escorridas

Modo de Preparo

1
Pincele a carne com óleo
2
Leve à chapa bem aquecida e vá girando a peça de filé mignon, conforme seus lados vão dourando
3
Corte a carne em fatias finas e disponha numa travessa
4
Prepare o molho: bata no liquidificador o atum, a maionese e o vinho
5
Tempere com sal
6
Coloque sobre a carne e por cima espalhe as alcaparras
7
Dá 15 porções.

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