Rosbife com molho

Filé mignon assado com limão, cebola e um molho agridoce, ideal para um jantar especial.O Rosbife com molho é um prato clássico que combina a delícia do filé mignon com a sutileza de um molho inglês. Para preparar este prato, você precisará de apenas alguns ingredientes principais: 1 kg de filé mignon, 2 colheres (de sopa) de manteiga ou sal e pimenta a gosto, 1 limão cortado em rodelas bem finas e 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas. O método de preparo é simples: esfregue a carne com manteiga de todos os lados, salpique com sal e pimenta, coloque numa assadeira bem untada, arrume as rodelas de limão sobre a carne, cubra com a cebola. Misture o catchup, o molho inglês e a água; despeje por cima de tudo e asse em forno quente durante uns 40 minutos. Ao servir, adicione um toque de frescor com uma colherzinha de cebola picada. Este prato é perfeito para uma reunião familiar ou um jantar especial.