Salada catavento de aipo (salsão)

Salada de aipo recheado com queijo, fixada e servida em fatias, acompanhada de tempero de pepino.A salada catavento de aipo é um prato fresco e delicioso que combina o sabor natural do aipo com o quentinho do queijo. Para prepará-la, comece limpando um pé de aipo e rechear os talos com queijo mole ligeiramente picante. Depois, amarre as hastes para manterem firmes e ponha para gelar. Quando estiver pronto, corte lateralmente em fatias de 1/2 cm de largura aproximadamente e sirva três fatias sobre cada folha de alface. Finalize com um tempero de pepino e você terá uma salada catavento perfeita para qualquer refeição.

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Limpe um pé de aipo (salsão); recheie os talos com queijo mole ligeiramente picante. Arrume as hastes como se encontravam originalmente; amarre para que se mantenham firmes; ponha para gelar. Corte lateralmente em fatias de 1/2 cm de largura aproximadamente; sirva três fatias sobre cada folha de alface. Remate com tempero de pepino.

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Limpe um pé de aipo (salsão); recheie os talos com queijo mole ligeiramente picante. Arrume as hastes como se encontravam originalmente; amarre para que se mantenham firmes; ponha para gelar. Corte lateralmente em fatias de 1/2 cm de largura aproximadamente; sirva três fatias sobre cada folha de alface. Remate com tempero de pepino.

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