
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras de suco de tomate
sal e pimenta a gosto
molho inglês a gosto
1 xícara de salsão bem picado
3 abacates
2 colheres (de sopa) de suco de limão
alface
maionese ou tempero comum de salada
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras de suco de tomate
sal e pimenta a gosto
molho inglês a gosto
1 xícara de salsão bem picado
3 abacates
2 colheres (de sopa) de suco de limão
alface
maionese ou tempero comum de salada
Amoleça a gelatina em 1/4 de xícara de suco de tomate frio
Dissolva sobre água quente (isto é, em banho-maria) e acrescente ao suco de tomate restante
Tempere a gosto com sal, pimenta e molho inglês
Deixe na geladeira ate que engrosse ligeiramente
Junte o salsão e mantenha na geladeira até que fique firme
Corte os abacates pelo meio ao comprido, retire o caroço e descasque
Respingue com o suco de limão para evitar que escureçam
Arrume as metades de abacate sobre folhas de alface
Quebre a gelatina com um garfo e recheie com ela as metades de abacate
Sirva com maionese ou tempero de salada
Dá 6 porções.