Salada fria de abobrinha

Salada fria de abobrinha

Salada refrescante com abobrinha, tomate e cebola, perfeita para um acompanhamento leve e saudável.Uma salada fria de abobrinha deliciosa e fresca, perfeita para um almoço ou jantar rápido. A combinação da abobrinha crua com o molho vinagrete de tomate, cebola e limão cria um sabor refrescante e saboroso. Ideal para dias quentes ou para uma refeição mais leve.

1
1 abobrinha
2
1 tomate picado
3
1/2 cebola picada
4
3 colheres (sopa) de suco de limão
5
1 colher (sopa) de azeite
6
Sal moderado

Ingredientes

1
1 abobrinha
2
1 tomate picado
3
1/2 cebola picada
4
3 colheres (sopa) de suco de limão
5
1 colher (sopa) de azeite
6
Sal moderado

Modo de Preparo

1
Faça um molho vinagrete com o tomate, a cebola, o suco de limão, o azeite e o sal. Reserve
2
Cozinhe a abobrinha em 1 xícara de água por 5 minutos, em fogo baixo, corte-a em rodelas, deixe esfriar e arrume-as em uma travessa
3
Cubra com o molho vinagrete.

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