
2 maços de espinafre
1 dente de alho cortado
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de vinagre de vinho
sal e pimenta a gosto
3 ovos cozidos duros picados
4 fatias de bacon fritas e esmigalhadas
2 maços de espinafre
1 dente de alho cortado
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de vinagre de vinho
sal e pimenta a gosto
3 ovos cozidos duros picados
4 fatias de bacon fritas e esmigalhadas
Lave o espinafre, retire os cabinhos e corte as folhas em pedaços
Seque e leve à geladeira por 2 horas
Deixe o alho de molho no óleo por 1 hora
Retire o alho
Um pouco antes de servir, misture o óleo, o vinagre, o sal e a pimenta numa saladeira
Junte o espinafre e misture até que esteja bem impregnado
Salpique com os ovos picados e o bacon
Mexa levemente
Dá 6 a 8 porções.