Salada de frutas real

Fruta fresca e saborosa em salada refrescante para o verão.A salada de frutas real é um prato delicioso e saudável que combina os sabores naturais das frutas com a suavidade do açúcar. Para prepará-la, comece descascando as laranjas e corte-as em tiras finas. Cozinhe-as lentamente na água para torná-las macias e suaves. Enquanto isso, retire a membrana branca das outras frutas e corte-as em pedaços. Junte as frutas à casca de laranja escorrida e misture bem. Acrescente o açúcar dissolvido e misture novamente. Leve ao congelador para servir frio ou enfeite com nozes, se desejar. Esta salada é perfeita para uma reunião de amigos ou familiares e pode ser servida em taças individuais ou em um grande prato.

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Descasque uma camada fina da casca de laranja e corte em tiras finas
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Coloque numa panela pequena; junte água suficiente para cobrir
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Cozinhe lentamente durante 15 minutos; escorra
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Enquanto a casca cozinha, retire a membrana branca da laranja descascada e descasque as restantes; corte em pedaços sobre uma vasilha, para não perder o suco
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Coloque os pedaços na vasilha
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Descasque a pêra, retire as sementes e corte
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Descasque a banana e corte em rodelas
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Junte às laranjas
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Acrescente o açúcar à casca de laranja escorrida
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Aqueça lentamente, mexendo sem parar, somente até que o açúcar dissolva
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Junte a mistura quente às frutas e misture bem
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Leve à geladeira
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Coloque em taças e enfeite com l/2 noz se desejar
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Dá 6 porções.