
2 xicara de brotos de alfafa (ou de lentilha)
1 xicara de brotos de abanete
1/2 xicara de tomate-cereja
1/2 abacate cortado em fatias
Folhas de alface lisa para forrar o prato
Molho
4 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
3 colher (sopa) de shoyu
2 colher (sopa) de cebola em pó
2 colher (sopa) de alho em pó
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 colher (sopa) de manjericão seco
1/2 colher (sopa) de manjerona seca
1/2 colher (sopa) de tomilho seco
1 pitada de pimenta-do-reino
2 xicara de brotos de alfafa (ou de lentilha)
1 xicara de brotos de abanete
1/2 xicara de tomate-cereja
1/2 abacate cortado em fatias
Folhas de alface lisa para forrar o prato
Molho
4 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
3 colher (sopa) de shoyu
2 colher (sopa) de cebola em pó
2 colher (sopa) de alho em pó
1 colher (sopa) de suco de limão
1/2 colher (sopa) de manjericão seco
1/2 colher (sopa) de manjerona seca
1/2 colher (sopa) de tomilho seco
1 pitada de pimenta-do-reino
1
Numa tigela pequena, misture todos os ingredientes do molho
Numa tigela média, misture os dois tipos de broto e junte o molho
Misture bem
Tampe e deixe descansar por 1 hora
2
Numa saladeira, arrume as folhas de alface
Em volta disponha a salada e distribua as fatias de abacate e o tomate-cereja
Sirva em seguida.