
1 kg de frango defumado cortado em cubinhos de 1 cm
1/2 xícara de caldo de galinha
2 colheres (de sopa) de maionese
1 colher (de chá) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 maçã verde grande sem as sementes e cortada em pedaços de 1 cm
1/2 xícara de tâmaras cortadas em 4
1/2 xícara de nozes tostadas no forno por uns 8 minutos virando 2 vezes
1 folha de alface
laranja descascada e cortada em cubos
1 kg de frango defumado cortado em cubinhos de 1 cm
1/2 xícara de caldo de galinha
2 colheres (de sopa) de maionese
1 colher (de chá) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 maçã verde grande sem as sementes e cortada em pedaços de 1 cm
1/2 xícara de tâmaras cortadas em 4
1/2 xícara de nozes tostadas no forno por uns 8 minutos virando 2 vezes
1 folha de alface
laranja descascada e cortada em cubos
Numa vasilha, misture o caldo com a maionese, o suco de limão e tempere a gosto
Mexa bem
Adicione o frango, as maçãs, as tâmaras e as nozes
Misture cuidadosamente
Na hora de servir arrume numa travessa forrada com folhas de alface e enfeite com cubos de laranja
Dá 8 porções.