2 batatas grandes (625 g) descascadas e cortadas em rodelas de 0,5 cm
1 colher (chá) de alecrim picado (fresco ou seco)
2 batatas-doces (500 g) descascadas e cortadas em rodelas finas
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de leite
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 batatas grandes (625 g) descascadas e cortadas em rodelas de 0,5 cm
1 colher (chá) de alecrim picado (fresco ou seco)
2 batatas-doces (500 g) descascadas e cortadas em rodelas finas
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de leite
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Numa fôrma refratária de 21 x 21 x 5,5 cm, untada com manteiga, faça uma camada de batatas
Tempere
Cubra com a metade das batatas-doces e tempere novamente
Polvilhe com um pouco de alecrim
Repita as camadas com o restante dos dois tipos de batatas, temperando e polvilhando com alecrim
Coloque por cima o creme de leite e o leite
Cubra com filme plástico (especial para microondas) e leve ao microondas em potência alta por 18 minutos
Retire o filme e coloque no micro por mais 3 minutos (na mesma potência) até o queijo derreter e criar bolhas
Deixe repousar 10 minutos dentro do aparelho
Sirva quente
Dá 6 porções
348 calorias por porção.
