1 tablete de fermento para pão
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de água morna
200 g de aliche
2 ovos
1/2 xícara de margarina
2 colheres (de sopa) de banha
1 tablete de fermento para pão
1/2 kg de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
1/2 xícara de água morna
200 g de aliche
2 ovos
1/2 xícara de margarina
2 colheres (de sopa) de banha
Desmanche o fermento na água morna com o açúcar e junte um pouco de farinha
Mexa, e deixe levedar
Junte os ovos batidos, a margarina, a banha, o sal e amasse, juntando a farinha, o necessário para conseguir uma massa como a de pastel
Coloque a massa numa tigela, cubra com um pano e deixe crescer
Abra a massa, corte, recheie com aliche, feche e deixe crescer, até dobrar o volume
Frite em óleo quente.
