2 xícaras de ricota
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de chá) de orégano
2 colheres (de sopa) de suco de limão
l/4 de xícara de azeite de oliva
sal a gosto
l/4 de xícara de uvas passas sem sementes
l/3 de xícara de castanha de caju torrada
8 fatias de pão integral
2 xícaras de ricota
2 dentes de alho amassados
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (de sopa) de salsinha picada
2 colheres (de chá) de orégano
2 colheres (de sopa) de suco de limão
l/4 de xícara de azeite de oliva
sal a gosto
l/4 de xícara de uvas passas sem sementes
l/3 de xícara de castanha de caju torrada
8 fatias de pão integral
Passe a ricota por uma peneira e acrescente o alho, a cebolinha, a salsinha, o orégano, o suco de limão e o azeite
Misture bem o tempero com o sal
Sirva sobre pão integral e decore com a uva passa e a castanha
Dá para 4 sanduíches.
