
100 g de açúcar
1/2 xícara de água
1 xícara de suco de maracujá (ou manga)
1 xícara de suco de laranja
2 claras
casca de laranja ralada para enfeitar
100 g de açúcar
1/2 xícara de água
1 xícara de suco de maracujá (ou manga)
1 xícara de suco de laranja
2 claras
casca de laranja ralada para enfeitar
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo
Deixe levantar fervura e cozinhe por uns 8 minutos
Deixe esfriar
Misture com o suco de maracujá e suco de laranja
Coloque num recipiente raso e leve ao congelador
Mexa várias vezes até que fique meio firme
Acrescente as claras batidas em neve e mexa bem
Coloque em 4 forminhas individuais e leve ao congelador novamente para endurecer
Enfeite com a casca de laranja ralada.