
7 fatias de pão branco sem casca (mais ou menos 250 g)
2 xícaras de suco de laranja
125 g de manteiga ou margarina
2 gemas
3/4 de xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 claras batidas em neve firme
7 fatias de pão branco sem casca (mais ou menos 250 g)
2 xícaras de suco de laranja
125 g de manteiga ou margarina
2 gemas
3/4 de xícara de açúcar
1/2 colher (de chá) de casca de limão ralada
2 claras batidas em neve firme
Amasse o pão com o suco de laranja até obter uma mistura homogênea
Se desejar, passe pelo liqüidificador
Bata a manteiga ou margarina
Junte as gemas, o açúcar e a casca de limão
Bata bem
Acrescente a mistura de pão
Junte as claras em neve
Coloque numa fôrma refratária e asse em forno lento por 1 hora
Dá 6 porções.