Sobremesa gelada de limão

Sobremesa gelada com sabor cítrico, base de suco de limão e farinha de trigo.Essa sobremesa gelada de limão é uma delícia.refreshing que combina o sabor do limão com texturas diferentes, como a crocante do biscoito de nozes e a macieza da mousse de limão. Esta receita é perfeita para fins de entregar para uma reunião de amigos ou para uma ceia especial. Você pode prepara-la com antecedência e guardar na geladeira durante 4 a 6 horas. A receita é fácil de fazer e não requer equipamento especializado. Apenas atente para que a farofa esteja bem esfriada antes de misturar com o suco de limão e a mousse de limão.

1
Acenda o forno e regule a temperatura para lenta (150°)
2
Mistura a farinha, 1/4 de xícara de açúcar e as nozes
3
Junte a margarina derretida e misture até obter uma farofa
4
Coloque esta mistura numa assadeira e asse por 20 minutos, até que doure
5
Deixe esfriar e coloque a metade numa fôrma refratária. Reserve
6
Bata as gemas até engrossar, junte então o leite condensado, o suco de limão e também a casca de limão
7
Numa outra vasilha bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até obter o ponto de suspiro firme
8
Acrescente cuidadosamente à mistura de limão
9
Coloque essa mistura sobre a metade da farofa que estava na fôrma e salpique com o restante da farofa
10
Leve à geladeira durante 4 a 6 horas
11
Dá 6 a 8 porções.