
1 litro de água
1 cenoura cortada em pedaços
1 cebola grande cortada em pedaços
1/2 xícara de aveia em flocos
sal a gosto
2 dentes de alho amassados
1 colher (de sopa) de óleo
1/4 de xícara de queijo tipo parmesão ralado
1 litro de água
1 cenoura cortada em pedaços
1 cebola grande cortada em pedaços
1/2 xícara de aveia em flocos
sal a gosto
2 dentes de alho amassados
1 colher (de sopa) de óleo
1/4 de xícara de queijo tipo parmesão ralado
Coloque a água para ferver
Adicione a cenoura e a cebola em pedaços e cozinhe por uns 20 minutos
Retire do fogo e beta tudo no liquidificador
Coloque novamente na panela e junte a aveia e o sal a gosto
Cozinhe por uns 5 minutos
Frite o alho no óleo quente e acrescente à sopa
Misture bem e Sirva polvilhada com queijo parmesão ralado
Dá 4 porções.