
8 batatas cortadas em quadradinhos
1 litro de leite
sal e pimenta
1 colher (de sopa) de manteiga
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo bem batido
1/4 de xícara de leite
8 batatas cortadas em quadradinhos
1 litro de leite
sal e pimenta
1 colher (de sopa) de manteiga
1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo bem batido
1/4 de xícara de leite
Cozinhe as batatas até que estejam macias
Escorra
Junte o leite e bata muito bem
Tempere a gosto
Misture a manteiga com a farinha, adicione o ovo e 1/4 de xícara de leite
Deixe cair às colheradas (de chá) no leite quente
Cubra a panela e cozinhe mais 10 minutos
Sirva imediatamente
Dá 4 porções.