
1/2 xícara de feijão-branco
1/2 xícara de macarrão padre-nosso
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de salsa picada
250 g de abóbora descascada em cubos
100 g de vagem picada
2,5 litros de água
2 abobrinhas picadas
2 cenouras médias cortadas em cubos
1 cebola picada
Sal a gosto
Para decorar
Queijo parmesão em lascas
1/2 xícara de feijão-branco
1/2 xícara de macarrão padre-nosso
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de salsa picada
250 g de abóbora descascada em cubos
100 g de vagem picada
2,5 litros de água
2 abobrinhas picadas
2 cenouras médias cortadas em cubos
1 cebola picada
Sal a gosto
Para decorar
Queijo parmesão em lascas
Numa panela grande, refogue a cebola com o óleo, adicione a cenoura, a abóbora, o feijão, a salsa, sal e a água
Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos e adicione a vagem, a abobrinha e o macarrão
Após 20 minutos de cozimento, retire do fogo
No momento de servir, decore com o parmesão.