Sorvete de creme com conhaque

Sorvete cremoso com toque de conhaque.Este delicioso sorvete de creme com conhaque é um prato perfeito para qualquer ocasião. Com apenas quatro porções, é uma opção ideal para pequenos grupos ou reuniões familiares. O creme de leite é o ingrediente principal, combinado com conhaque, ovos e açúcar para criar uma textura cremosa e saborosa. A adição de manteiga e chantilly ao final da receita dão um toque extra de suavidade e frescor ao prato. Para preparar este sorvete, você precisará apenas de uma panela e uma tigela para misturar os ingredientes. Basta escalar o creme de leite com conhaque, bater os ovos e misturas até a unificação, passar por uma peneira e deixar esfriar. Depois, bata novamente a outra xícara de creme de leite para criar o ponto de chantilly e misture delicadamente ao creme dos ovos. Finalmente, coloque a mistura em uma tigela com capacidade de 1 litro, cubra e leve ao congelador por 1 hora. Retire, bata novamente e leve ao congelador até a hora de servir.

1
Numa panela escalde 1 xícara de creme de leite com o conhaque
2
Bata numa tigela o ovo inteiro, a gema e o açúcar até que o açúcar esteja dissolvido
3
Junte a mistura do creme de leite lentamente à mistura dos ovos, batendo sem parar
4
Passe por uma peneira para uma tigela e deixe esfriar
5
Bata a outra xícara de creme de leite até ficar em ponto de chantilly e misture delicadamente ao creme dos ovos
6
Coloque a mistura numa tigela com capacidade de 1 litro, cubra e leve ao congelador por 1 hora
7
Retire, bata novamente e leve ao congelador até a hora de servir
8
Dá 4 porções.