Creme gelado de limão

Receita para um creme gelado de limão saboroso e refrescante.Este creme gelado de limão é um prato fresco e delicioso, perfeito para uma refeição leve e agradável. As gemas de ovo batidas em banho-maria com açúcar e casca de limão criam uma base cremosa e aromática, enquanto o suco de limão adiciona um toque de acidez e brilhantismo ao prato. O creme de leite e a chantilly dão textura e frescor à mistura, tornando-a perfeita para ser servida em taças individuais. Este prato é ideal para uma reunião com amigos ou uma ceia romântica.

1
Bata as gemas com 1/2 xícara de açúcar em banho-maria, até que engrosse
2
Junte a casca e o suco de limão
3
Cozinhe em banho-maria, mexendo sempre até que engrosse e fique homogêneo
4
Isso leva uns 10 minutos
5
Retire do fogo
6
Deixe esfriar completamente, mexendo de vez em quando
7
Bata o creme em chantilly e acrescente a metade ao creme, misturando cuidadosamente
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Coloque em 4 taças individuais, leve à geladeira e deixe por 1 noite
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Para servir, enfeite com o creme de chantilly restante.