1 1/2 xícara de morango inteiro, sem cabinho (270 g)
2 xícaras de leite desnatado (480 ml)
3 colheres (sopa) de açúcar
Folhas de hortelã (para decorar)
1 1/2 xícara de morango inteiro, sem cabinho (270 g)
2 xícaras de leite desnatado (480 ml)
3 colheres (sopa) de açúcar
Folhas de hortelã (para decorar)
No processador ou no liquidificador, bata o morango até obter um purê homogêneo
Transfira para uma fôrma refratária quadrada de 21 cm e junte o leite desnatado e o açúcar
Misture bem com uma colher de pau
Cubra com filme plástico e deixe no freezer até firmar (cerca de 2 horas)
Retire do freezer e, com uma faca, corte a mistura em pedaços pequenos
Bata novamente no processador ou no liquidificador até ficar cremosa e lisa
Coloque de volta na fôrma refratária, cubra com filme plástico e leve ao freezer até ficar firme (cerca de 30 minutos)
Com um boleador, distribua bolas de sorvete entre oito taças e decore com folhas de hortelã
Sirva imediatamente.
