1 kg de jabuticaba
1 kg de jabuticaba
Lave bem as jabuticabas
Coloque-as numa panela, tampe e leve ao fogo baixo por uns 5 minutos
Destampe a panela e, sem retirar do fogo, vá amassando as frutas com uma colher de pau
Depois de bem amassadas, retire as jabuticabas do fogo e passe-as por uma peneira, apertando com as costas da colher para retirar todo o suco
Dá 2 xícaras
225 calorias por xícara
Obs.: Esse suco é concentrado, se você quiser preparar um refresco, dilua-o em água, na quantidade desejada e adoce a gosto.