
6 espigas de milho verde
8 1/3 xícaras de leite (2 litros)
3 1/2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
6 espigas de milho verde
8 1/3 xícaras de leite (2 litros)
3 1/2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
Retire os grãos das espigas com uma faca
Coloque-os no liquidificador com 4 xícaras do leite e 1/2 xícara da água
Bata até obter uma mistura homogênea
Coe em uma peneira e despeje em uma panela
Adicione o açúcar e cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, por 30 minutos, ou até engrossar bem
Deixe esfriar e bata de novo no liquidificador com o leite e a água restantes
Reserve na geladeira até o momento de servir.