
6 espigas de milho
1,5 litro de leite
3 1/2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
6 espigas de milho
1,5 litro de leite
3 1/2 xícaras de água
1 xícara de açúcar
Retire os grãos das espigas, cortando com uma faca
Bata bem no liquidificador junto com 0,5 litro de leite 1 1/2 xícara de água
Passe pela peneira e coloque numa panela
Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por uns 30 minutos, até engrossar bem
Deixe esfriar e volte ao liquidificador junto com o restante do leite e da água
Bata até obter uma mistura homogênea
Sirva gelado
Dá 8 xícaras.