Suflê de limão

Suflê leve e areado com frescor de limão, perfeito para adoçar momentos especiais.Este suflê de limão é um prato perfeito para agradar à sua sorte, não apenas pelo resultado final, mas também por experiência envolvente em pé de cozinha. Com os suaves aromas de limão e o suave valor do suucre de confeiteiro, você será transportado para um ambiente de uma luna de mel, mesmo em um dia qualquer. A combinação das claras em neve e o suco de limão, acrescentado à uma pitada de sal, tem um efeito mágico que fará sua família e amigos se sentirem especializados.

1
Aqueça o forno a 200º C
2
Unte com manteiga uma fôrma de suflê para 1/2 litro
3
Polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro. Reserve
4
Numa tigelinha, misture bem o suco de limão e metade do açúcar de confeiteiro. Reserve
5
Bata as claras em neve
6
Acrescente o açúcar restante, o sal e continue batendo até obter picos firmes
7
Junte a mistura de suco de limão reservada e a casca ralada
8
Mexa delicadamente com uma espátula
9
Despeje na fôrma e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até crescer e dourar ligeiramente
10
Retire do forno e sirva em seguida.

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