Surpresa de abacaxi

Receita de recheio cremoso para abacaxi, perfeito para um banquete especialEm uma deliciosa surpresa de abacaxi, você encontrará um contraste harmonioso entre a doçura do abacaxi, o sabor intenso do rum e a textura fresca do coco. O processo de preparo é simples e prático, exigindo apenas alguns minutos para misturar os ingredientes e reabastecer as cascas do abacaxi com o recheio apimentado. Sirva com sorvete para completar a experiência culinária. Essa receita é perfeita para uma noite especial ou um lanche salutar.

1
Corte o abacaxi ao meio no sentido horizontal e retire a polpa sem furar a casca
2
Bata ligeiramente a polpa no liquidificador e transfira para uma panela
3
Leve ao fogo baixo, para evaporar o líquido que se forma, e adicione o doce de coco e o coco ralado
4
Cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo
5
Deixe amornar e adicione o rum
6
Mexa bem e disponha esse recheio nas cascas do abacaxi
7
Sirva com sorvete.