250 g de ameixa-preta sem caroço
1 colher (de sopa) de suco de limão
casca de 1 laranja cortada em tiras finas
1 1/2 xícara de açúcar
250 g de ameixa-preta sem caroço
1 colher (de sopa) de suco de limão
casca de 1 laranja cortada em tiras finas
1 1/2 xícara de açúcar
Coloque a casca da laranja numa panela, acrescente água para que fique coberta
Deixe levantar fervura e depois esfriar
No liquidificador, coloque a ameixa-preta sem caroço
Junte 1 xícara de água e bata bem
Meça e junte a mesma quantidade de açúcar
Coloque numa panela, de preferência de ágata, ou de aço inoxidável
Junte a casca de laranja aferventada e o suco de limão
Cozinhe por uns 5 minutos ou até que engrosse um pouco
Coloque em 1 vidro de 1/2 litro, quente, esterilizado.
