
25 fatias de baguete cortadas com aproximadamente 1 cm de espessura
Azeite e sal a gosto
Para a cobertura Espanhola
4 batatas grandes sem casca e cortadas em fatias
2 ovos
1 cebola pequena picada
25 fatias de baguete cortadas com aproximadamente 1 cm de espessura
Azeite e sal a gosto
Para a cobertura Espanhola
4 batatas grandes sem casca e cortadas em fatias
2 ovos
1 cebola pequena picada
Numa frigideira, frite a cebola e a batata no azeite até ficarem al dente
Bata os ovos e despeje na frigideira
Ponha sal e deixe dourar dos dois lados
Corte em cinco pedaços e sirva um sobre cada fatia de pão.