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Tempero de abacate para salada

Tempero de abacate para salada

Tempero cremoso para saladas de folhas com abacate, limão e pimentão.

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    Misture muito bem: 1 abacate médio, sem caroço, descascado e amassado, 2 colheres (de sopa) de suco de limão, 1 xícara de maionese, 1/4 de xícara de cebolinha verde picada, 1/4 de xícara de pimentão vermelho picado, algumas gotas de molho de pimenta, sal e pimenta-do-reino. Deixe por 1 hora na geladeira, para apurar bem os sabores, agite bem e sirva sobre saladas de folhas. Dá 2 1/2 xícaras aproximadamente.

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