Rissole de pasta de salsicha com ricota

Massa crocante recheada com salsicha e ricota, perfeita para um lanche saboroso e prático.A deliciosa receita de rissole de pasta de salsicha com ricota é uma ótima opção para um jantar rápido e saboroso. Composto por uma massa crocante feita com leite, caldo de legumes, margarina e farinha de trigo, recheado com salsichas picadas, ricota e salsa, este prato é fácil de preparar e pode ser servido em um ambiente informal ou formal. O sentimento que a receita traz é o confort e a satisfação de uma refeição deliciosa e rápida.

1
Massa
2
Em uma panela coloque o leite, o caldo de legumes, a margarina, o sal e a pimenta
3
Deixe ferver e coloque de uma só vez a farinha, mexa rapidamente até se soltar do fundo da panela
4
Desligue o fogo e deixe esfriar
5
Recheio
6
No liquidificador bata a salsicha, a ricota, o leite e misture a salsa
7
Tempere com o sal e a pimenta
8
Com a massa molde os rissoles e recheie
9
Passe no ovo e na farinha de rosca
10
Frite no óleo quente até dourar.

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