4 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de leite de coco
300 ml de creme de leite
2 envelopes de gelatina sem sabor
150 g de morango picado
150 g de uvas sem sementes cortadas ao meio
100 g de coco ralado
4 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de leite de coco
300 ml de creme de leite
2 envelopes de gelatina sem sabor
150 g de morango picado
150 g de uvas sem sementes cortadas ao meio
100 g de coco ralado
Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata por 3 minutos
Misture o leite de coco, o creme de leite e a gelatina, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem
Em uma fôrma retangular umedecida com água, despeje metade do creme e leve à geladeira por 10 minutos
Retire e distribua as frutas e o restante do creme
Leve novamente à geladeira até firmar
Desenforme e polvilhe o coco ralado.
