500 g de filé de frango cortado em tirinhas
1 colher (chá) de sal
1 cebola grande (150 g), picada
1/4 de xícara de óleo (60 ml)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de purê de tomate (250 g)
1/4 de xícara de molho inglês (60 ml)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite (240 ml)
500 g de filé de frango cortado em tirinhas
1 colher (chá) de sal
1 cebola grande (150 g), picada
1/4 de xícara de óleo (60 ml)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de purê de tomate (250 g)
1/4 de xícara de molho inglês (60 ml)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite (240 ml)
Numa panela média, junte o frango, o sal, a cebola, o óleo e a manteiga e refogue em fogo alto até o frango ficar opaco (cerca de 10 minutos)
Acrescente o purê de tomate, o molho inglês e a farinha misturada com o leite
Cozinhe, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar ligeiramente (cerca de 2 minutos)
Retire do fogo, transfira para uma travessa e sirva a seguir
329 calorias em cada porção
