
1 kg de toucinho cortado em tiras de 1 cm
½ copo de óleo
Sal a gosto
1 kg de toucinho cortado em tiras de 1 cm
½ copo de óleo
Sal a gosto
Tempere o toucinho com sal, coloque em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo baixo
Mexa com colher de pau o tempo todo
Vai começar a pegar cor e formar bastante gordura
Quando estiver bem leve, aumente o fogo para pururucar
Ele vai começar a estourar e dourar mais
Retire do fogo com escumadeira, coloque em papel absorvente e delicie-se com uma boa cervejinha gelada!