250 g de maionese
4 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Recheio:
3 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas picadas
5 batatas médias sem casca cortadas em rodelas e cozidas
Sal a gosto
1 xícara (chá) de ervas picadas (manjericão, sálvia, alecrim)
3 ovos batidos
1/2 xícara (chá) de leite
1/4 de xícara de (chá) de queijo ralado
250 g de maionese
4 xícaras (chá) de farinha de trigo.
Recheio:
3 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas picadas
5 batatas médias sem casca cortadas em rodelas e cozidas
Sal a gosto
1 xícara (chá) de ervas picadas (manjericão, sálvia, alecrim)
3 ovos batidos
1/2 xícara (chá) de leite
1/4 de xícara de (chá) de queijo ralado
Num recipiente, misture bem a maionese e a farinha até formar uma massa lisa e homogênea
Abra-a com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 25 cm de diâmetro. Reserve
Recheio:
Aqueça o forno a 200º C
Numa panela, esquente o óleo, doure a cebola, misture delicadamente a batata e tempere com sal e as ervas
Bata bem os ovos, o leite e acrescente o queijo ralado
Recheie a torta com a batata e, por cima, distribua a mistura de ovos
Leve ao forno e asse até dourar por, aproximadamente, 50 minutos.
