1 colher (de sopa) de fermento de pão
1/2 xícara de água morna
1 colher (de chá) de sal
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara de água fria
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
5 xícaras de farinha de trigo
Recheio
Ensopado de camarão
1 kg de camarão fresco graúdo
1 cebola grande
2 tomates
1 pimentão médio
sal a gosto
1 dente de alho
caldo de l limão
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de extrato de tomate
3 colheres (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de fermento de pão
1/2 xícara de água morna
1 colher (de chá) de sal
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xícara de água fria
1 colher (de sopa) de manteiga derretida
5 xícaras de farinha de trigo
Recheio
Ensopado de camarão
1 kg de camarão fresco graúdo
1 cebola grande
2 tomates
1 pimentão médio
sal a gosto
1 dente de alho
caldo de l limão
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de extrato de tomate
3 colheres (de sopa) de azeite
Misture o fermento e a água morna com o açúcar
Deixe descansar em lugar protegido, por 30 minutos
Junte o ovo, o sal, a água fria, o leite de coco e a manteiga
Junte a farinha e mexa com uma colher de pau
Coloque numa fôrma de torta, untada e polvilhada com farinha
Deixe descansar por 30 minutos
Leve ao forno moderado
Depois de assada, corte ao meio e recheie com o seguinte:
Ensopado de camarão
Bata todos os temperos no liqüidificador
Limpe os camarões e tempere com o suco de limão
Acrescente os temperos batidos
Deixe descansar por 30 minutos
Leve ao fogo para refogar
Junte algumas azeitonas e recheie a torta já assada.
