1 1/2 copo de açúcar
200 g de margarina ou gordura vegetal
3 ovos, sendo as claras em neve
2 copos de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) de canela em pó
100 g de passas
100 g de nozes quebradinhas pesadas sem a casca
3/4 de copo de suco de laranja
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Glacê:
6 colheres (de sopa) de açúcar
100 g de margarina
50 g de chocolate em pó
3 colheres (de sopa) de vinho doce
2 colheres (de chá) de café solúvel
1 1/2 copo de açúcar
200 g de margarina ou gordura vegetal
3 ovos, sendo as claras em neve
2 copos de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) de canela em pó
100 g de passas
100 g de nozes quebradinhas pesadas sem a casca
3/4 de copo de suco de laranja
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Glacê:
6 colheres (de sopa) de açúcar
100 g de margarina
50 g de chocolate em pó
3 colheres (de sopa) de vinho doce
2 colheres (de chá) de café solúvel
Para a torta bata a gordura vegetal ou margarina, junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar
Misture a farinha de trigo, a canela e o fermento
Adicione à mistura anterior alternadamente com o suco de laranja
Por fim junte as claras em neve, as passas e as nozes
Coloque numa fôrma untada
Para o glacê misture todos os ingredientes e leve ao banho-maria até que tudo derreta completamente
Bata um pouco e espalhe sobre a torta assada
Sirva fria.
