Crepe

Panquecas de cacau recheadas com pêras caramelizadas e cobertura de chocolate, uma explosão de sabores.Essa deliciosa crepe é um prato perfeito para uma tarde relaxante. Com a combinação do sabor do cacau em pó, da textura suave da massa e o recheio de pêras maduras, você está destinado a uma experiência culinária única. A decoração final com chocolate meio amargo é apenas a gota d'água que torna essa crepe ainda mais especial. Você pode servir essa delícia em um ambiente informal ou formal, e ela certamente será um sucesso.

1
Massa
2
3/4 xícara de leite desnatado
3
1/3 xícara de farinha de trigo
4
1/2 colher (sopa) de açúcar
5
1 colher (sopa) de cacau em pó
6
1 colher (sopa) de margarina light derretida
7
1 ovo
8
Recheio
9
3 colher (sopa) de mel
10
3 pêras maduras (com a casca) cortadas em fatias de 5 centímetros e depois em tirinhas
11
Para decorar
12
30 gramas de chocolate meio amargo

1
Massa
2
3/4 xícara de leite desnatado
3
1/3 xícara de farinha de trigo
4
1/2 colher (sopa) de açúcar
5
1 colher (sopa) de cacau em pó
6
1 colher (sopa) de margarina light derretida
7
1 ovo
8
Recheio
9
3 colher (sopa) de mel
10
3 pêras maduras (com a casca) cortadas em fatias de 5 centímetros e depois em tirinhas
11
Para decorar
12
30 gramas de chocolate meio amargo

1
Massa
2
1
3
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura lisa
4
2 .Unte com margarina light uma frigideira antiaderente de 15 centímetros de diâmetro e leve-a ao fogo médio
5
Quando estiver bem quente, retire-a do fogo e coloque uma colher e meia de sopa da massa
6
Gire a frigideira para espalhar a massa até as bordas e leve-a ao fogo baixo
7
3 .Quando perceber que a massa está firme, vire-a e frite-a por mais meio minuto
8
Retire-a da frigideira e coloque-a em um prato
9
Aumente novamente o fogo para esquentar a frigideira e repita a operação até acabar toda a massa
10
Recheio
11
Coloque em uma panela pequena o mel e as pêras e leve ao fogo alto
12
Deixe ferver por 1 minuto e apague
13
Montagem
14
1
15
Coloque uma porção de tirinhas de pêra sobre a metade de uma panqueca
16
2
17
Dobre a outra metade da massa sobre a pêra e as laterais sobre
18
o centro
19
Repita até enrolar todas as panquecas
20
3
21
Derreta o chocolate em banho-maria e, na hora de servir, derrame um fio dessa cobertura sobre as panquecas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Bolinho com molho de tangerina

Bolinho com molho de tangerina: uma sobremesa clássica com textura crocante e sabor irresistível.

Bolos e Tortas

Pudim bicolor

Pudim cremoso em camadas de baunilha e chocolate, perfeito para adoçar sua sobremesa.

Bolos e Tortas

Petit-four dourado

Petit-four dourado: doce cremoso com textura crocante de massa, recheio de damascos secos.

Bolos e Tortas

Chá earl grey com torta de frutas secas

Chá aromático com tortinhas recheadas de frutas secas, perfeita para um lanche especial.

Bolos e Tortas

Sobremesa de pão de goiaba

Deliciosa sobremesa feita com pão de forma, goiabas, manteiga e especiarias.

Bolos e Tortas

Ovo recheado com caviar

Claras de ovo recheadas com creme e finalizadas com caviar, um aperitivo sofisticado.