Torta de morango com creme

Torta gelada recheada com creme e coberta por morangos.A torta de morango com creme é um prato irresistível para os amantes da culinária. Com ingredientes frescos e naturais, como morangos, claras e coco ralado, essa receita oferece uma combinação perfeita de texturas e sabores. Ao preparar o suspiro, você pode sentir a expectativa de um prato delicioso e único. E quando adicione o creme chantilly, feito com gemas, limão e Maizena, você estará diante de um verdadeiro show culinário. Esse prato é perfeito para ser servido em uma reunião de família ou amigos, ou mesmo em um jantar romântico. Acompanhe com um café ou chá para completar a experiência.

1
Aqueça o forno até ficar bem quente
2
Bata as claras com o suco de limão até que, levantando as pás da batedeira, se formem picos moles
3
Aos poucos, junte o açúcar, batendo bem até obter um suspiro firme
4
Adicione o coco ralado cuidadosamente
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Unte ligeiramente o fundo de uma fôrma de abrir, de 22 cm de diâmetro
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Espalhe o suspiro no fundo
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Com o auxílio de uma colher, faça o suspiro subir um pouco ao redor do círculo
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Coloque o fundo da fôrma no forno lento a 100° e deixe no forno até o suspiro secar
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Isto leva algumas horas
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Coloque o suspiro assado num prato
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Cubra com o creme de limão, feito da seguinte maneira: bata as gemas com o suco de limão e o açúcar
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Junte a Maizena e a água
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Em seguida, leve ao banho-maria e mexa até que engrosse
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Retire do fogo e bata bem
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Deixe esfriar
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Junte o creme chantilly
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Por fim, cubra toda a superfície da torta com os morangos cortados.