Pavê de chocolate

Camadas de biscoito e creme de chocolate, finalizadas com claras em neve e romã, para um toque especial.O pavê de chocolate é um delicioso prato que combina os sabores do mundo dos chocolates com a textura crua de biscoitos. Para prepará-lo, misture o leite com o chocolate em pó e a manteiga, e leve ao fogo até levantar fervura. Depois, molhe os biscoitos nessa mistura e reserve-os em um refratário. Em seguida, leve ao fogo o leite condensado, as gemas de ovos e a essência de baunilha e despeje sobre a camada de biscoitos. Por fim, faça a cobertura batendo claras em neve com açúcar e creme de leite, e despeje sobre o pavê. Deixe-o na geladeira por 4 horas para que possa ser servido decorado com sementes de romã.