1 pacote de massa folhada
1 gema para pincelar
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
4 tomates sem pele e sem sementes picados
500 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
Orégano a gosto
Salsa picada a gosto
150 g de mussarela de búfala cortada em rodelas
Sal e pimenta a gosto
1 pacote de massa folhada
1 gema para pincelar
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
4 tomates sem pele e sem sementes picados
500 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
Orégano a gosto
Salsa picada a gosto
150 g de mussarela de búfala cortada em rodelas
Sal e pimenta a gosto
Use a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem
Corte em um círculo de 22 cm de diâmetro, pincele a gema e leve ao forno preaquecido a 200ºC, até dourar
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o tomate
Tempere com o sal e a pimenta, e deixe cozinhar por cinco minutos
Junte o frango e refogue por mais cinco minutos
Deixe esfriar e recheie a massa já fria
Polvilhe o orégano e a salsa, e distribua as rodelas de mussarela de búfala
Leve ao forno preaquecido a 220ºC até a mussarela derreter
Na hora de servir, regue com azeite
Sirva bem quente, acompanhada de salada verde.
