Torta gelada de frutas secas com cobertura de chocolate (Torta de tâmaras à Sílvia)

Torta gelada de frutas secas com cobertura de chocolate.A Torta gelada de frutas secas com cobertura de chocolate é um prato delicioso e úmido que combina a doçura das tâmaras com o sabor intenso do chocolate. Com uma mistura de nozes, amêndoas e laranja cristalizada, essa torta é perfeita para ser servida como sobremesa em qualquer reunião familiar ou festa. O creme de leite batido com açúcar e o licor de cacau adicionam um toque de luxo e refinamento a essa deliciosa receita.

1
1/2 litro de creme de leite batido com 2 colheres (de sopa) de açúcar
2
125 g de nozes sem casca
3
125 g de tâmaras
4
125 g de amêndoas
5
50 g de laranja cristalizada
6
1 colher (de sopa) de chocolate em pó
7
1 cálice de licor de cacau
8
Corte as nozes bem miudinho e reserve. Corte as tâmaras e reserve. Corte as amêndoas em forma de palito, torre e reserve. Corte ou rale a laranja. Misture as tâmaras com as nozes, a laranja e as amêndoas, junte o chocolate, o licor e, finalmente, o creme de leite que já deve estar batido (em chantilly) com o açúcar. Mexa delicadamente e coloque numa fôrma untada com manteiga e leve à geladeira até que o creme endureça. Ao retirar da geladeira, cubra com a seguinte calda de chocolate:
9
3 colheres de sopa de chocolate
10
2 colheres (de sopa) de açúcar
11
1/2 copo de leite
12
1 cálice de licor de cacau.

1
1/2 litro de creme de leite batido com 2 colheres (de sopa) de açúcar
2
125 g de nozes sem casca
3
125 g de tâmaras
4
125 g de amêndoas
5
50 g de laranja cristalizada
6
1 colher (de sopa) de chocolate em pó
7
1 cálice de licor de cacau
8
Corte as nozes bem miudinho e reserve. Corte as tâmaras e reserve. Corte as amêndoas em forma de palito, torre e reserve. Corte ou rale a laranja. Misture as tâmaras com as nozes, a laranja e as amêndoas, junte o chocolate, o licor e, finalmente, o creme de leite que já deve estar batido (em chantilly) com o açúcar. Mexa delicadamente e coloque numa fôrma untada com manteiga e leve à geladeira até que o creme endureça. Ao retirar da geladeira, cubra com a seguinte calda de chocolate:
9
3 colheres de sopa de chocolate
10
2 colheres (de sopa) de açúcar
11
1/2 copo de leite
12
1 cálice de licor de cacau.

1
Coloque numa panela o chocolate, o açúcar e o leite e leve ao fogo, aquecendo até que tudo esteja misturado e derretido
2
Retire do fogo, junte o licor e use.

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